Bahan-bahannya:
(A)
2 cawan tepung gandum
1 suduteh baking powder
(*Dua2 bahan ni diayak)
secubit garam
4 biji kuning telur
1 1/2 cawan susu segar
(B)
4 biji putih telur - dipukul hingga kembang
(* Pastikan mangkuk/bekas yang digunakan kering , kalau tidak putih telur tak kembang)
Cara-caranya:
- Campurkan kesemua bahan-bahan (A) dan digaul dengan pemukul sehingga sebati
- pukul bahan (B) hingga kembang dan naik
- kemudian bahagi tiga bahan (B), ambil 1/3 bahagian dan gaulkan ke dalam bahan (A) secara lipat(folding method), lakukan secara perlahan
- kemudian ulangi bahagian kedua dan ketiga...dan digaul sebati
- panaskan acuan
- ambil dua senduk dan letak di dalam acuan, tutup acuan dan bakar hingga masak....
- boleh dimakan bersama perisa jem yang kita kehendaki...Makan panas2 baru sedap terasa kerangupannya...
Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment