Bahan-bahannya:
2 cawan pisang yang telah dilecek
3 cawan Tepung gandum
1 suduteh baking powder
1 suduteh bicarbonate of soda
2 sudubesar serbuk koko
2 sudubesar milo
(Ayak semua bahan2 di atas)
2 biji telor
2 cawan gula perang
2 cawan minyak
2 sudubesar susu cair/susu segar(optional)
Hiasan: pisang yang dihiris/chocolate chip
Cara-cara:
Campurkan telor, gula perang dan minyak ke dalam mangkuk, digaul sebati & pukul
Masukkan pisang dan susu lalu digaul rata
Akhir sekali masukkan tepung2 yang diayak tadi
Sendukkan adunan kira2 ¼ acuan muffin/50gm @ acuan(kalau nak buat size kecil guna acuan kuih lompang, sapu dulu acuan dengan minyak agar tak melekat dan senang ditanggalkan dari acuan
Hias dengan pisang yang dihiris atau tabur chocolate chip, ikut citarasa masing2
Panaskan pengukus dan kukus muffin selama ½ jam atau sehingga masak
Guna api sederhana agar tidak merekah
Sejukkan dulu baru enak dimakan…kalau panas nanti lidahnya lecur deh…hehe
No comments:
Post a Comment