 |
| Puding Serena |
 |
| Putih telor yang dipukul hingga kembang untuk dijadikan meringue |
 |
| Butter & kuning telor dipukul sebati |
 |
| Campurkan meringue sedikit2 dan pukul |
 |
| Tekstur yang diperolehi setelah dicampur susu cair |
 |
| setelah agar2, gula & air sebati masukkan bahan2 yg dipukul tadi |
 |
| Tuangkan ke dalam bekas untuk dibekukan |
 | ||
| Setelah sejuk & keras tabur buah2an campur bersama jusnya ke atas puding |
* Petua supaya agar-agar tak melekat pada acuan / bekas yang digunakan...pastikan loyang atau bekas dibasahkan dahulu sebelum dituang agar-agar yang dimasak tadi*
* Air lychee dicampurkan bersama agar-agar, manakala jus buah2an dijadika hiasan di atas agar-agar yang telah keras.
No comments:
Post a Comment