Puding Roti Karamel

BAHAN-BAHANNYA :-)

• 3 camca besar gula pasir
• 1 camca besar air
• 3 biji telur gred A @ 4 biji telur gred B
• 4 keping roti sandwich (mama guna gardenia)
• 1 cawan susu sejat "IDEAL" (Blh ganti ngan air suam je)
• 1 cawan air suam
• 1 cawan susu pekat manis
• 1 camca teh esen vanilla
• Secubit garam
• Pewarna kuning  atau ikut warna pilihan
  
  
  CARA MEMBUATNYA :-)
   
• Panaskan kukusan, balut tutup kukus dengan kitchen towel bersih.
• Masak gula pasir tadi hingga menjadi karamel. Berhati2 tuang 1 camca besar air, kacau hingga larut bersama karamel tadi dan tuang dalam tin berukuran 7 inci x 7 inci x 3 inci. Ketepikan.
• Roti dicarik2 kecil, kisar bersama susu pekat manis, susu sejat dan air suam hingga halus. Tuang dalam satu bekas.
• Telur dipecahkan dalam bekas lain, kacau perlahan dengan garfu, tapis telur tadi dan tuang dalam roti kisar bersama esen vanilla dan secubit garam, kacau perlahan dengan senduk hingga rata.
• Tuang dalam tin tadi dan kukus dengan api sederhana selama 45 minit. Kemudian keluarkan dan biar sejuk sebelum diterbalikkan. Simpan dalam peti sejuk hingga dingin. Sedap dimakan sejuk...