Mamanurashikindapurrezekiku

Mamanurashikindapurrezekiku
Kaulah penglipurlara & pengubat sepiku...

Wednesday, 30 March 2011

Cekodok Bawang Special

Cekodok ni mama buat masa tidur kat rumah Angah di PD...bangun pagi terus terfikir nak buat cekodok ni sebab teknik-tekniknya baru dapat dari kak ipar mama , Faezah....

Bahan-bahannya:
 Tepung gandum 500 gm
Bawang besar 1 biji - hiris
Ikan Bilis 1/2 cawan
Cili merah 2-3 biji ikut pedas yang dikehendaki
Air panas gelegak secukupnya(kena bancuh guna air panas ni sebaik2 saja menggelegak, kalau tunggu kurang menjadi)
Garam secukupnya
Sedikit serbuk lada sulah jika suka

* Campurkan kesemua bahan2 di atas dan dibancuh dengan air panas baru masak, tapi jangan cair, jadikan seperti kita membuat doh biskut dan boleh dikepal.
* Panaskan minyak, bentuk adunan menjadi bulat sebesar ibujari dan goreng hingga masak






B

No comments:

Post a Comment