Kek Sarang Semut

Resepi ni mama terima dari Shanty rakan FB kira-kira beberapa bulan yang lalu. Terima kasih atas pemberian resepi ni...memang sedap!!Suami dan anak-anak suka sangat...


Shanty tuan punya resepi ni akan berangkat ke Australia beberapa jam saja lagi, untuk mengikut suaminya bertugas di sana selama 2 tahun, semoga mereka selamat sampai ke destinasi dan perjalanan mereka dipermudahkan Allah...,Aamiin..

Bahan-bahannya:  
A. 
2 cawan gula  
2 cawan air
 
- Masak gula hingga hangus dengan api perlahan, kemudian baru masukkan air dan masak sehingga gula menjadi cair.
 
B. 
8 biji telor  
2 sudumakan butter 
2 cawan tepung gandum 
2 suduteh soda bicarbonate  
1 suduteh vanila esen  
1/2 tin susu pekat (tin kecik)/1/4 jika tin besar/130gm
 
- Pukul telur hingga kembang, kemudian masukkan butter.  
- Pukul sekejap saja, kemudian masukkan bicarbonate of soda ,         vanila esen dan susu pekat dan pukul sebati.  
- Kemudian masukkan pula air gula hangus tadi dan gaul rata. 
- Perap adunan selama 1 - 2 jam sebelum dibakar.  
- Bakar selama 1 jam @ sehingga masak.