Bahan-bahannya:
Sardin 1 tin besar
Cili padi 9 biji/atau ikut suka pedasnya tapi pada mama dah cukup pedas- kisarBawang besar 1 biji - kisar
Bawang putih 3 ulas- kisar
Kentang saiz besar 2 biji (belah 6 dan potong 2)
Tomato 2 biji (belah 4 dan potong 2)
Garam 1 suduteh
Gula dalam 3/4 suduteh(pemancing Rasa)
Cili hijau 2 biji (Belah dua dan buang biji)
Santan cair
Santan Pekat
Cara memasaknya:
- Tuangkan santan cair ke dalam kuali/periuk
- Masukkan semua bahan2 yang dikisar tadi
- biarkan menggelegak sebentar
- masukkan kentang dan biarkan empuk (tutup periuk dalam 15 minit/sehingga empuk)
- masukkan sardin bersama sosnya
- kemudian masukkan pula santan pekat, biarkan gelegak seketika
- masukkan tomato dan cili hijau lalu dikacau rata
- tambah garam dan gula untuk menyedapkan lagi masakan ni
- dah masak angkat dan hidangkan samaada bersama nasi atau roti
No comments:
Post a Comment