2 ekor ikan senangin - dikelar
myk zaitun}
garam} sapu pada ikan
2 limau nipis - potong 2 atau 3 limau kasturi -> perah pada ikan
3 suduteh nampla/sos ikan
1 helai daun limau purut - hiris halus (opt)
2 ulas bawang putih
1/2 biji bawang besar - hiris & ramas
1 batang serai & daun ketumbar - hiris
1 cm halia - mayang
cili padi/cili merah - potong halus (ikut suka pedasnya)
# letakkan ikan didalam loyang dan campurkan semua bahan2 di atas dan kukus selama 15 minit.
pastikan pengukus dah dipanaskan dulu ye....
No comments:
Post a Comment